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鸡爪花生汤的做法

凤爪花生汤的做法

1准备材料。

2花生用温水浸泡30分钟。

3鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。

4锅中适量清水,放入鸡爪,倒入料酒,鸡爪焯水,捞出沥干。

5将焯好的鸡爪和生姜片,一起放入适量清水的汤锅中。

6倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。

7调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。